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    假如威廉希尔app网站卖不动了,酿酒公司还能卖什么?

    时间:2019-12-10 10:25:37

    【中国国际威廉希尔app网站网】最近,威廉希尔app网站酿造公司摩森康胜正在美国试点一款含酒精的冷萃咖啡,该公司希望,产品能超越威廉希尔app网站的范畴。事实上,摩森康胜也一直在积极调整公司的定位,日前还宣布更名为摩森康胜饮料公司。

    那么,威廉希尔app网站公司不好好做威廉希尔app网站,为什么去掺和咖啡呢?这可能和威廉希尔app网站市场不景气有关。

    威廉希尔app网站不吃香了?

    根据IWSR饮料市场分析,2018年,美国的酒精消费量已连续下降3年。威廉希尔app网站是重要原因之一。在过去的五年,美国威廉希尔app网站销量下降了2.4%。据尼尔森的数据,2018年10月至2019年10月期间,美国威廉希尔app网站销量下滑了4.6%。

    那么中国呢?

    据Global Data数据显示,我国威廉希尔app网站市场总消费量在2013年见顶达到539.4亿升,随后开始下滑,至2018年我国威廉希尔app网站市场总消费量降至488亿升(包括大量小型区域性威廉希尔app网站酿造商)。

    威廉希尔app网站在我国市场上的消费量下滑,可能与这两点有关:其一,国内消费者正由“多喝”逐渐向“喝好的”的消费意愿转变;其二,替代性饮品的出现,比如预调鸡尾酒等等。

    威廉希尔app网站之外,还能卖什么?

    为应对这一趋势,近几年,很多威廉希尔app网站公司在中国国内市场走产品高端化发展的路线,同时,也有威廉希尔app网站公司开始开拓威廉希尔app网站以外的领域。几年前,百威英博就曾在中国市场推过预调鸡尾酒魅夜(Mixx Tail)和JA苹果酒。

    而在美国市场,酿酒公司开拓替代性饮料的趋势就更明显一点。威廉希尔app网站销量下滑的同时,酿酒公司的替代性饮料类别却在增长。

    含酒精气泡水

    今年夏天,含酒精气泡水品牌在美国呈爆发式增长,且没有任何放缓的迹象。截止10月5日,含酒精气泡水的销售额在过去52周内达12亿美元,同比增长近200%。

    罐装葡萄酒

    由于罐装葡萄酒的便携性和高性价比,引发了行业内一种新趋势。尼尔森报告称,2018年10月至2019年10月期间,罐装葡萄酒的销售额上升73%,总计5400万美元。今年7月,百威英博收购了以罐装葡萄酒闻名的Babe Wine。

    预调鸡尾酒

    预调鸡尾酒在很多国家大受欢迎,现在终于在美国也流行了起来。根据尼尔森的数据,2018年10月至2019年10月期间,预调鸡尾酒(包括瓶装、罐装和塑料瓶饮料)的销售额增长17%,至3.23亿美元。

    高档烈酒

    根据美国蒸馏酒委员会(Distilled Spirits Council)的数据,2018年,威士忌、龙舌兰等各种烈酒的销量已连续增长9年。根据尼尔森的数据,这一趋势今年仍在增长。从2018年10月到2019年10月,烈酒销售额增长了6%,达到150亿美元。龙舌兰增幅最大,为13%,其次是威士忌,增幅近8%,伏特加增长3%。

    当然,中国和美国的市场环境不同,这些经验不能完全照搬,但如果国内威廉希尔app网站公司开始做威廉希尔app网站之外的替代性饮品,你比较看好哪一种?


    作者: 来源:威廉希尔app网站日报
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