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    餐饮店渠道销量疲软,朝日威廉希尔app网站帝王之位如坐针毡

    时间:2019-5-30 18:30:28

    【中国国际威廉希尔app网站网】凭借“超爽”系列赶超麒麟威廉希尔app网站登上王座的日本朝日威廉希尔app网站公司,如今也陷入了挣扎。占据一半以上销量的餐饮店渠道,其消费群体的威廉希尔app网站消费观正悄然发生了改变,越来越多人习惯点一杯威士忌加冰,而非威廉希尔app网站。

    仲夏初开,各威廉希尔app网站厂商之间新一轮较量也将登场。

    廉价威廉希尔app网站是一种趋势

    “日本国内生产销售的威廉希尔app网站中,“超爽”系列占了近一半销量,市场份额还是比较可观的。”今年3月份上任的盐泽贤一社长如是说。朝日威廉希尔app网站同时希望通过“超爽”系列,实现公司2019年总销售额较2018年上涨1.5%的目标。

    2019年4月,考虑到饮食店日益增多的外卖服务,朝日威廉希尔app网站特地推出334ml的饮食店专用小瓶装“超爽”威廉希尔app网站。为了开拓酒吧、俱乐部等“不喝”威廉希尔app网站的顾客群体,朝日威廉希尔app网站提出了直饮式(日本酒吧正常按杯售卖威廉希尔app网站,非国内的自己开瓶)酒水服务模式。考虑到生啤最宜保存温度在-2摄氏度到0摄氏度之间,朝日威廉希尔app网站研发出了给餐饮店专用的威廉希尔app网站机,该威廉希尔app网站机还能打出更细腻的酒花。预计到6月底,全国8000多家合作店铺,将有5000家将会换这款威廉希尔app网站机。

    诞生于1987年的朝日威廉希尔app网站“超爽”系列,无疑是当时正走下坡路的朝日品牌一根救命稻草。和麒麟拉格(lager)威廉希尔app网站略带苦味不同的是,朝日“超爽”系列威廉希尔app网站从创立之初就走辛口(口感凛冽)路线,不论是餐饮店还是日常家庭采购,都相当有人气。2001年,在威廉希尔app网站类市场中,朝日威廉希尔app网站顺利超过麒麟威廉希尔app网站坐上“王座”。

    2009年度,麒麟威廉希尔app网站凭借低价款生啤“のどごし”(第三类威廉希尔app网站)拿下年度销量冠军,但朝日威廉希尔app网站立即推出“claer asahi”系列生啤(第三类威廉希尔app网站),在2010年重新夺回销冠宝座。

    威廉希尔app网站类消费市场倒退回1985年

    眼下,麒麟威廉希尔app网站于2018年3月份发售的新第三类威廉希尔app网站“本麒麟”,在2019年1月至4月的销量增长率,已经超过了威廉希尔app网站消费市场增产率,暂时领跑销售榜。

    从长远来看,随着人口增加、女性消费者增加的同时,其他酒类也愈发丰富。红酒、烧酒、鸡尾酒等,消费者的可选择项越来越多。而囊括了发泡酒、第三类威廉希尔app网站的威廉希尔app网站市场,则是连续14年下滑,倒退回了1985年同期。

    2017年是朝日“超爽”系列发售30周年,朝日威廉希尔app网站本想借此强势促销一波,结果全年销量连2016年都不及。2018年度保守定下的年度目标,结果也没能达到草草收场。虽然凭借48.6%的份额,朝日威廉希尔app网站拿下了2018年度的销量冠军,但不得不承认的是,整个威廉希尔app网站市场销售疲软,威廉希尔app网站事业危机感正在加剧。

    反观竞争对手麒麟,布施孝之社长宣布,借着日本酒税改革(由原先的按出货量缴税调整为按瓶缴税),从以往一味追逐销量定成败的策略中走出来,真正从品牌角度强化麒麟“一番榨”品牌的塑造与培养。

    其他厂商如三得利威廉希尔app网站,在黄金周期间推出的庆贺改元营销活动,市场翻译良好。札幌威廉希尔app网站“黑标”、“惠比寿”系列同样在黄金周期间有不错的市场表现。可以遇见,这个夏天的威廉希尔app网站市场,又将上演一番逐鹿。


    作者: 来源:日本通
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